so gegart, dass der Kern der Lebensmittel (z. B. Nudeln, Gemüse) noch nicht ganz weich ist
„Dass im Restaurant – Leder-Holz-Lounge-Stil, was sonst! – die Teigware bissfest serviert wird, verdient aber wirklich Anerkennung. Dass das Pesto schmeckbar aus dem Gläschen stammt, eher weniger.“
„Dat in het restaurant – leer-hout-loungestijl, wat anders! – de deegwaren beetgaar worden geserveerd, verdient echt erkenning. Dat de pesto merkbaar uit het potje komt, des te minder.“
„Dann noch 100 g Parmesan reiben und mit drei EL Butter unter den bissfesten Reis heben, und alles noch auf Salz abschmecken.“
„Dan nog 100 g Parmezaan raspen en met drie el boter door de beetgare rijst scheppen, en alles nog op zout afmaken.“
