
yoghurt- dikmelkproduct dat uit ingedikte, gepasteuriseerde melk wordt gewonnen, waarin door speciale melkzuurbacteriën een gedeeltelijke gisting is veroorzaakt
Dickmilchprodukt, welches aus eingedickter, pasteurisierter Milch gewonnen wird, in der durch spezielle Milchsäurebakterien eine Teilgärung hervorgerufen wurde