schmoren

[ˈʃmoːʁən]Werkwoord

Definities

stoven- vlees aanbraden en dan in een pan langzaam gaar laten worden

Fleisch anbraten und dann in einem Topf langsam garen

Je länger man das Fleisch schmort, desto zarter wird es.

Hoe langer je het vlees stooft, hoe malser het wordt.

sudderen- langzaam gaar worden in een afgesloten keukenapparaat (pan)

langsam gar werden in einem abgeschlossenen Küchengerät (Topf)

„Denn [das Garen im Römertopf] ist besonders nährstoffschonend. Alles schmort im eigenen Saft, die Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten.“

“Want [garen in de römertopf] is bijzonder voedingsstofbesparend. Alles suddert in eigen sap, de vitaminen en mineralen blijven behouden.”

vastzitten- een tijdlang in een ongewenste/onaangename situatie verkeren, moeten wachten, nog (lang) niet afgehandeld zijn

eine Zeitlang in einer unerwünschten/unangenehmen Lage sein, warten müssen, noch (lange) nicht erledigt sein

„Wie gesagt, ich schmore schon eine ganze Weile hier, und langsam geht mir die Lage echt auf die Nerven.“

“Zoals gezegd, ik zit hier al een hele tijd vast, en langzaam gaat de situatie me echt op de zenuwen werken.”

„Sachsens neue Landesverfassung auf dem Verhandlungstisch[.]“

Specifiekere woorden (hyponiemen)