überkochen

[ˈyːbɐˌkɔxn̩]动词

释义

沸溢- 指液体因过度加热而溢出容器

(als Flüssigkeit) durch zu starke Erhitzung das Gefäß verlassen

Riechst du das nicht? Die Milch ist übergekocht!

你没闻到吗？牛奶溢出来了！

„Die Milch war übergekocht und hatte die Flamme ausgelöscht.“

“牛奶溢了出来，把火浇灭了。”

勃然大怒- 陷入强烈的激动情绪

in heftige Erregung geraten

Und dann ist der Hausmeister übergekocht und hat die Jungs vom Rasen gejagt.

然后看门人勃然大怒，把那些男孩从草坪上赶走了。

复煮- 把液体第二次强烈加热

(eine Flüssigkeit) ein zweites Mal stark erhitzen

Das Obst sollte erhitzt und dann einmal überkocht werden, damit dann den Saft besser gewonnen werden kann.

水果应该先加热，然后再复煮一次，这样才能更好地榨出汁来。