Zu gekochtem Rindfleisch reicht man in Österreich gern Apfelkren.
在奥地利，煮牛肉常佐以苹果辣根。
„Den Tafelspitz mit Cremespinat, Erdäpfelsterz, Schnittlauchsahne und Apfelkren (10,90 Euro) aber macht Maierhofer so schnell keiner nach.“
„不过，配有奶油菠菜、土豆团、香葱奶油和苹果辣根（10.90欧元）的清煮牛腿肉，迈尔霍费尔的手艺很快没人能赶上。“
