(meist mit Speck durchwachsenes/durchzogenes) Fleisch vom Bauch, insbesondere Schweinebauch
Wenn man in Bayern ein „Wammerl“ kauft, bekommt man ein Stück Bauchfleisch.
在巴伐利亚，如果买一块“瓦默尔”，会得到一块五花肉。
Mageres und geräuchertes Bauchfleisch bezeichnet man in Österreich auch als Kaiserfleisch.
在奥地利，瘦而熏制的五花肉也被称为皇帝肉。
