Aufgrund der Fähigkeit, in anaerobem Milieu in einem Fermentationsprozess Bernsteinsäure zu produzieren sind vor allem Bakterien von großem technischen Interesse und werden intensiv auf ihre Nutzbarkeit untersucht.
由于能在厌氧环境发酵产琥珀酸，细菌具重大技术价值，正被深入研究的利用潜力。
