
贝特曼饼- 一种来自美因河畔法兰克福地区的饼干,上面放有三片(最初为四片)半杏仁,名称源于法兰克福银行家贝特曼。他让人在圣诞节制作并分发这种饼干给穷人。当他的第四个儿子去世后,贝特曼小饼上就只再放三片半杏仁了。
Mit drei (ursprünglich vier) halben Mandeln belegte Plätzchen aus dem Raum Frankfurt (Main) nach dem Frankfurter Bankier Bethmann. Dieser ließ Plätzchen dieser Art an Weihnachten für bedürftige Leute herstellen und verteilen. Als sein vierter Sohn starb, wurden die Bethmännchen nur noch mit drei halben Mandeln bedeckt.