Blindhuhn

das

[ˈblɪntˌhuːn]名词

释义

盲鸡- 威斯特法伦菜系的一锅炖菜

Eintopfgericht der Westfälischen Küche

Das westfälische Blindhuhn beinhaltet gar kein Huhn, wie man vermuten würde, sondern durchwachsenen Speck.

西法伦的盲鸡其实不含鸡，而是五花熏肉。

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