Die Schnittflächen der Buns werden vor dem Belegen in der Regel geröstet.
小圆面包的切面在夹馅前通常烤过。
Mit einem klassischen Bun, also diesem weichen Hamburger-Brötchen, das aber zusätzlich mit Brezellauge behandelt worden war, sodass es den charakteristischen Geschmack von Laugengebäck angenommen hatte.
用的是经典小圆面包，即这种软汉堡胚，但额外用碱水浸泡过，从而带上了碱水面包的特征风味。
