„Der Reiz eines guten Eisweins liegt in der harmonischen Balance von reifer Fruchtsüße und animierend frischer Säure.“
“一款好冰酒的魅力在于成熟果甜与提神清新酸度的和谐平衡。”
„Vorhin hat man zuschauen können, wie die schon fast schwarzgefrorenen Trauben für den Eiswein geerntet worden sind, im letzten Moment, bevor sie abfallen und vollends verfaulen würden.“
“不久前人们还能看到近乎冻黑的冰酒葡萄被采收，在它们掉落并完全腐烂前的最后一刻。”
