Kälbermagen

der

[ˈkɛlbɐˌmaːɡn̩]名词复数: Kälbermägen

释义

犊牛皱胃- 小牛的皱胃。

der Labmagen eines Kalbes

„Theoretisch gesehen, könnte man beim Käsen einfach einen getrockneten Kälbermagen in Rohmilch hängen.“

“从理论上讲，制作奶酪时只要把一只晒干的小牛皱胃浸入生乳中即可。”

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