In einem Kühlraum, zum Beispiel in einem Restaurant, werden frische Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Pilze, Fleisch usw. bei Temperaturen zwischen +10 °C und −18 °C vorübergehend, bis zum alsbaldigen Verzehr, aufbewahrt.
在冷藏室中，例如在餐厅里，新鲜食品如水果、蔬菜、蘑菇、肉类等会在+10°C至-18°C之间暂时存放，直到即将食用。
„Die Haltbarkeit von Lebensmitteln wird durch Kühlung deutlich verlängert. Daher sind in allen Lebensmittelbereichen Kühlräume vorhanden.“
“食品的保质期通过冷藏显著延长。因此所有食品区域都设有冷藏室。”
