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Kalbsbries
das
[ˈkalpsˌbʁiːs]
名词
复数: Kalbsbriese
释义
1
小牛胸腺
- 作为食物烹制的小牛胸腺
die Brustdrüse des Kalbs als Speise zubereitet
„Kresseblüten, die schmecken auch, aber Stiefmütterchen zur Vorspeise, Ringelblume zum
Kalbsbries
und ein rotes Ahornblatt zur Entenbrust sieht zwar toll aus, schmeckt aber nicht.“
„水芹花也挺好吃,但堇菜做前菜、万寿菊配小牛胸腺、一片红色枫叶配鸭胸看着倒漂亮,却不好吃。“
近义词
Midder
名词