„In die Münchner Weißwurst gehört ein Anteil feinst gekutterten Kalbfleischs von mindestens 51 Prozent, dazu gegarter Kalbskopf, Schweinerückenspeck, Eischnee, Salz, Petersilie, Pfeffer, Zwiebel und Zitrone.“
„慕尼黑白香肠中至少要含百分之五十一最细绞碎的小牛肉，还要加煮熟的小牛头、猪背脂、蛋白霜、盐、欧芹、胡椒、洋葱和柠檬。“
