ein Brei aus zerstampften oder durchgepressten Salzkartoffeln, der mit Milch oder Sahne, Butter und Gewürzen (Salz, Pfeffer, Muskat) verrührt wird
Für ein wohlschmeckendes Kartoffelpüree sollte man großzügig Butter unter die zerstampften Kartoffeln geben.
要做出口味鲜美的土豆泥，应当往捣碎的土豆里大方地拌入黄油。
„Ich trug eine Scheibe Braten und Kartoffelpüree an unseren Tisch, und Papa trug einen Erbseneintopf mit Speck und Würstchen an unseren Tisch.“
“我给我们这桌端去一片烤肉和土豆泥，爸爸给我们这桌端去一锅加培根和香肠的豌豆汤。”
