Kartoffelstampfer

der

[kaʁˈtɔfl̩ˌʃtamp͡fɐ]名词复数: Kartoffelstampfer

释义

土豆捣泥器- 用来把蔬菜如土豆或水果捣碎的厨房用具

Küchengerät, um Gemüse wie Kartoffeln oder Obst zu zerquetschen

„Für Stampfkartoffeln (berlinisch Quetschkartoffeln) werden die gekochten Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer nur grob zerteilt und mit heißer Milch und Butter verrührt.“

“制作捣土豆泥（柏林方言叫“压扁土豆”）时，煮熟的土豆只用土豆捣泥器粗粗捣碎，再与热牛奶和黄油搅拌。”