„Wenigstens konnte man bei einem Stadtrind sicher sein, dass es auch ein Mastrind war, keiner der muskulösen Zugochsen, die von betrügerischen Viehhändlern unter die Herden verteilt zum Markt getrieben wurden.“
“至少可以确定,城里的牛也是肉牛,而不是那些被奸商混入牛群赶往市场的肌肉发达的役用阉牛。”