für die Welternährung wichtigste Art aus der Gattung Sorghum innerhalb der Familie der Süßgräser
„Die spärlichen Ernten von Mohrenhirse und Mais reichen schon lange nicht mehr aus, um die Menschen zu ernähren.“
高粱和玉米的歉收早已不足以养活人们。
„Der Hauptgrund liegt in der zunehmenden Verstädterung: Reis zuzubereiten, erfordert nämlicher weniger Zeit, Arbeit und Brennstoff als die traditionell verzehrten Getreide wie Hirse und Sorghum (Mohrenhirse), als Yamswurzeln oder Maniok.“
主要原因在于日益城市化：与传统食用的小米和高粱（高粱）、山药或木薯相比，煮米饭所需的时间、劳动力和燃料更少。
