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Rindszunge
die
[ˈʁɪnt͡sˌt͡sʊŋə]
名词
复数: Rindszungen
释义
1
牛舌
- 牛的舌头
Zunge eines Rindes
„Auch die
Rindszunge
wird geräuchert und getrocknet gern gegessen.“
牛舌也常被熏制和晾干后食用。
„Die
Rindszunge
wird, wenn man sie nicht frisch verspeisen will, mit Salz und Salpeter eingerieben.“
如果不想新鲜食用牛舌，就用盐和硝石搓揉腌制。
名词
