
肉冻- 裹在凝胶中腌制的肉或蔬菜
in Gelee eingelegtes Fleisch oder Gemüse
胶冻- 由明胶或小牛骨制成的、用于覆盖食物的带酸味的胶冻
säuerliches Gallert aus Gelatine oder Kalbsknochen zum Überzug von Speisen
盐舔地- 猎人为野生动物放置盐的地方(多为舔盐石或用盐与黏土制成的舔块形式)
Stelle, wo Salz für das Wild vom Jäger ausgelegt wird (zumeist in Form eines Lecksteins oder eines aus Salz und Lehm bereiteten Teiges)