Es ist auf Fische spezialisiert, die hier in herrlicher Frische angeboten werden, nicht nur lokale Sorten wie der omnipräsente Saibling.
它专营鱼类,这里的鱼格外新鲜,不只是无处不在的红点鲑这类本地品种。
Beim schön knusprigen und sehr frischen Saibling passierte ein böser Patzer: Der Fisch ertrank in einer dicken Estragon-Sauce.
那道外皮酥脆、十分新鲜的红点鲑鱼出了个糟糕的岔子:鱼淹没在浓浓的龙蒿酱汁里。