Eisspeise aus einer Masse aus Fruchtsaft, Fruchtpüree, Zucker, Zuckersirup und Aromastoffen, die im Gegensatz zu Eiscreme keine Milchprodukte enthält
„Während Sorbet aus dem Supermarkt oft nur aus Wasser, Zucker, Farbstoffen und Aroma besteht, kann für selbst gemachtes Sorbet frisches Obst verwendet werden, was besser schmeckt und sehr gesund ist.“
