„Hafer und Gerste ließen sich als widerstandsfähige Sorten überall anbauen, während Weizen und Spelt im wärmeren Süden und Westen besser gediehen als im Norden und Osten, wo der Roggenanbau dominierte.“
“燕麦和大麦作为抗逆性强的品种到处都能种植，而小麦和斯佩耳特小麦在较温暖的南部和西部比在北部和东部长得更好，那里黑麦种植占主导地位。”
