Tatar

der

[taˈtaːɐ̯]名词复数: Tataren

释义

塔塔尔人- 突厥语民族塔塔尔人的成员

Angehöriger des turksprachigen Volksstammes der Tataren

„Hingegen bilden die 6 Millionen Tataren hinter den Russen die zweitgrößte Nation Rußlands.“

“相反，六百万塔塔尔人在俄罗斯人之后构成俄罗斯的第二大民族。”

鞑靼人- 一个昔日的、尚武的蒙古草原民族的成员

Angehöriger eines ehemaligen, kriegerischen mongolischen Steppenvolkes

生牛肉末- 生的、经过调味的瘦牛肉末

rohes, gewürztes, mageres Rinderhackfleisch

„Tatar ist ursprünglich nur Schabefleisch vom Rinderfilet (Filetbeefsteak), es wird jedoch auch sehr mageres Rindfleisch anderer Stücke dafür verwendet, verkehrsüblich sind dabei maximal 6 % Fett.“

“生牛肉末最初只是牛里脊刮下的肉（里脊牛排），但也用其他部位很瘦的牛肉来做，按市面惯例其脂肪最多为6%。”

鞑靼牛肉- 牛肉的瘦绞肉，与洋葱、胡椒、盐和一个蛋黄混合后生食

mageres Hackfleisch vom Rind, das – mit Zwiebeln, Pfeffer, Salz und einem Eigelb vermischt – roh gegessen wird

„Für die Bereitung von Tatar eignen sich zarte, magere Muskeln der Hinterkeule und Rückenfleisch, nämlich das Roastbeef.“

“制作鞑靼牛肉适合用后腿柔嫩的瘦肉和背部肉，也就是牛外脊。”

近义词

Hackepeter

Mett

更具体的词（下位词）

Krimtatar