
烙印- 在某物上或某物中烧出痕迹,例如用烧红的铁器
in/auf etwas brennen, zum Beispiel mit einem glühenden Eisen
铭刻- 深深印入记忆,带着所有细节留在回忆中
sich nachhaltig einprägen, mit allen Einzelheiten in Erinnerung bleiben
炒制- 把面粉或裹了面粉的烹饪原料放在油脂中炒
Mehl oder mit Mehl bestäubtes Gargut in Fett rösten
勾芡- 用面糊即油炒面粉使汤、酱汁变稠
Suppen, Soßen mit einer Einbrenne (Mehlschwitze) binden
晒黑- 因晒太阳使皮肤变棕
von der Sonne eine braune Haut bekommen