Bestandteil einer Speise, eines Getränkes am Geschmack erkennen; etwas herausfinden, bemerken
Der Spinat ist mit Muskat verfeinert, das schmeckt man sofort heraus.
菠菜用肉豆蔻调过味，一尝就能品出来。
„Über das Urtheilen machte man Wortwitze, wie ich sie bei Schlurck hörte, wenn Universitäts-Professoren gebeten waren und an einer Gänseleberpastete durch die Zunge die Urbestandtheile herausschmecken wollten.“
“关于评判人们讲文字游戏，就像我在施卢尔克那里听到的，当时请来了大学教授，他们想用舌头从鹅肝酱中品出原始成分。”
