„Für Fertiggerichte und die Gastronomie werden spezielle Paniermehle hergestellt, die z. B. dafür sorgen, dass eine ungebratene Panierung nicht aufweicht oder panierte Gerichte auch warmgehalten knusprig bleiben.“
“为方便食品和餐饮业会生产专用面包糠,比如可防止未煎炸的裹粉变软,或使裹粉菜品保温时仍保持酥脆。”