Die japanische Küche wird ja sowieso immer populärer.
日本料理反正越来越受欢迎了。
Eigentlich wurde diese Art zu kochen erfunden, als in der Taisho-Ära, die 1912 begann, nach einer langen Phase der Abschottung westliche Essgewohnheiten in Japan populär wurde.
其实这种做法是在1912年开始的大正时代、结束长期闭关后西方饮食习惯在日本流行起来时发明的。