近期- 不久之前、相对较新
vor kurzer Zeit, relativ aktuell
现生- 目前存活或近期灭绝
momentan lebend oder kürzlich ausgestorben
现用- 目前仍在说的
momentan gesprochen
爽口- 味道浓郁、辛辣、带酸
herzhaft, pikant, säuerlich