in eine Masse größere Stückchen unterrühren, der Masse etwas unter Rühren zuführen
Als letztes menge ich dann vorsichtig die in Rum eingelegten Rosinen unter.
最后，我小心地把用朗姆酒泡过的葡萄干拌入。
Wenn ich die Birnen später untermenge, werden sie nicht so schnell braun.
如果我稍后再把梨拌进去，它们就不会那么快变褐。
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融入- 加工进去；纳入已有之物中
einarbeiten; in das, was man hat, aufnehmen
„Ich untermenge öfters das Alte und Neue in diesem Werke, sobald ich bey dem letztern ein Verhalten entdecke, das mit dem ersten überein stimmt.“ (1755)
