verkochen

[fɛɐ̯ˈkɔxn̩]动词

释义

烧干- 因加热到100度以上而消失／蒸发（变成气态）

durch den Vorgang des Erhitzens über 100 Grad hinaus verschwinden/verdampfen (den Aggregatzustand zu gasförmig ändern)

In der Anlage ist das ganze Wasser verkocht, was dann zur Notabschaltung führte.

设备里的水全部烧干了，这才导致了紧急停机。

煮烂- 因加热到100度以上而失去质地／形状、变得稀烂

durch den Vorgang des Erhitzens über 100 Grad hinaus die Konsistenz/Form verlieren und breiartig werden

Klöße verkochen unglaublich schnell und sehen dann so zerfallen unappetitlich aus.

丸子煮烂得非常快，那样碎开后看起来很没食欲。

煮过头- 因长时间加热（100度以上）使食物碎散

Nahrungsmittel durch langes Erhitzen (über 100 Grad hinaus) zerfallen lassen

Ich habe nicht auf die Uhr geschaut und die Klöße verkocht.

我没看时间，把丸子煮过头了。

熬制- 通过加热把食物制成（耐储存的）产品

Nahrungsmittel durch Erhitzen in ein (haltbares) Erzeugnis verwandeln

Was machen wir mit den ganzen Erdbeeren? Zu Marmelade ?