Aioli

die

[ajɔˈli]Danh từ

Định nghĩa

sốt tỏi- Loại sốt nguội, sánh đặc làm từ dầu ô liu và tỏi, đôi khi có thêm lòng đỏ trứng; là một dạng tương tự sốt mayonnaise.

kalte, dickliche Soße aus Olivenöl und Knoblauch (eventuell auch Eigelb), eine Art Mayonnaise

„Mein Kellner, der mit der Entennase, serviert gerade den beiden alten Damen mit den gezupften Augenbrauen ein deftiges Aioli.“

"Anh bồi bàn của tôi, người có cái mũi như mỏ vịt, vừa dọn cho hai quý bà lớn tuổi với cặp lông mày tỉa nhổ kỹ lưỡng một phần aioli đậm đà."