Viele essentielle Eiweiße kann unser Körper nicht selbst bilden.
Cơ thể chúng ta không thể tự tạo ra nhiều protein thiết yếu.
„Beim Eindringen artfremden Eiweißes (Antigene) in das Blut werden in Plasmazellen des Knochenmarks und im lymphatischen Gewebe hochspezifische Abwehrstoffe (Antitoxine, Antikörper) gebildet und in das Blut abgegeben.“
“Khi protein lạ từ bên ngoài (kháng nguyên) xâm nhập vào máu, các chất phòng vệ có tính đặc hiệu rất cao (kháng độc tố, kháng thể) sẽ được tạo thành trong các tế bào plasma của tủy xương và trong mô bạch huyết rồi được đưa vào máu.”