Có từ tiếng Đức nào bạn chưa hiểu không? 🌱
lớp tẩm bột- Lớp áo bọc bên ngoài món thịt, cá hoặc gia cầm, thường gồm bột mì, trứng đánh tan và vụn bánh mì; món ăn được chiên áp chảo với nhiều chất béo.
Umhüllung von Fleisch-, Fisch- oder Geflügelgerichten bestehend meist aus Mehl, geschlagenem Ei und Paniermehl/Semmelbrösel. Das Gericht wird in einer Pfanne mit reichlich Fett gebacken
nhân nhuyễn- Hỗn hợp nhuyễn dùng làm phần nhồi trong các món thịt, cá hoặc gia cầm, gồm bánh mì (hoặc bột mì hay vụn bánh mì), nước dùng thịt (hoặc nước, sữa), bơ, trứng và gia vị.
Brei zur Füllung (Farce) in Fleisch-, Fisch- oder Geflügelgerichten bestehend unter anderem aus Brot (oder Mehl oder Semmelbrösel), Fleischbrühe (oder Wasser, Milch), Butter, Eiern und Gewürzen