Wein, der bei 2 °C einen Kohlensäuredruck von 1,0 bis 2,5 Atmosphären aufweist und deutlich perlt
„Perlwein unterliegt in Deutschland nicht der Sektsteuer. Perlwein darf in seiner Ausstattung nicht mit Sekt verwechselbar sein.“
Ở Đức, rượu vang sủi nhẹ không thuộc diện chịu thuế rượu sâm panh. Về hình thức trình bày, rượu vang sủi nhẹ không được khiến người ta nhầm lẫn với rượu sâm panh.
„Perlweine sind weder Stillweine noch Schaumweine, sondern bilden eine Sondergruppe von Getränken, die wie Stillwein dem Weingesetz unterliegen.“
Rượu vang sủi nhẹ không phải là vang tĩnh cũng không phải là vang sủi bọt, mà tạo thành một nhóm đồ uống đặc biệt, cũng như vang tĩnh, chịu sự điều chỉnh của luật rượu vang.
