kem chua- Sản phẩm từ sữa làm từ kem sữa được bổ sung vi khuẩn axit lactic, vì vậy có vị chua nhẹ.
Milchprodukt, das aus Sahne besteht, die mit Milchsäurebakterien versetzt wurde und dadurch einen leicht säuerlichen Geschmack hat
„Stosuppe […] ist eine einfache Suppe der österreichischen Küche aus Sauermilch, Sauerrahm, Wasser und Mehl, gewürzt wird meist mit Kümmel, Salz und Pfeffer.“
“Stosuppe […] là một món súp đơn giản của ẩm thực Áo, làm từ sữa chua, kem chua, nước và bột mì, thường được nêm bằng thì là Ai Cập, muối và hạt tiêu.”