lớp phủ sô cô la- Lớp phủ dùng cho bánh ngọt, được nấu từ bột ca cao, đường, nước và hương liệu thành một khối có thể phủ lên bề mặt bánh.
aus Kakaopulver, Zucker, Wasser und Aromen zu einer überzugsfähigen Masse gekochter Tortenüberzug