Tiefkühlung

đông lạnh sâu- Phương pháp đưa một vật, đặc biệt là thực phẩm, xuống nhiệt độ thấp hơn nhiều so với điểm đóng băng để bảo quản được lâu hơn, cùng với các mục đích khác.

Methode, bei der etwas (vor allem Nahrungsmittel) auf eine Temperatur (deutlich) unter dem Gefrierpunkt gebracht und so unter anderem länger haltbar gemacht wird