„Küchenchef Manfred Grossmann servierte ein warmes Büfett, unter anderem mit Zanderfilet auf Paprika-Couscous, Milchkalbsrücken im Parmesanmantel, Pilzragout mit Mini-Semmelknödel oder Tiramisu von der Valrhona-Schokolade.“
Bếp trưởng Manfred Grossmann phục vụ một bữa tiệc buffet nóng, trong đó có phi lê cá rô dùng với couscous ớt chuông, lưng bê sữa phủ parmesan, ragout nấm với bánh bao mì nhỏ hoặc tiramisu từ sô-cô-la Valrhona.