anstechen

[ˈanˌʃtɛçn̩]Động từ

Định nghĩa

đâm thủng- đưa một vật nhọn, sắc như kim, nĩa, dao chọc hoặc đâm vào bên trong một vật ở một mức độ nhất định

etwas Spitzes, Scharfes (Nadel, Gabel, Messer) ein Stück weit in das Innere von etwas treiben

„Und zwei Sachen sollte man beim Braten unbedingt unterlassen: erstens, das Fleisch anzustechen – so schafft man erst die legendären Poren.“

“Và có hai điều nhất định không được làm khi quay thịt: thứ nhất là chọc thủng miếng thịt – làm vậy mới tạo ra cái gọi là những lỗ chân lông huyền thoại.”

Từ đồng nghĩa