walken

[ˈwɔːkn̩]Động từ

Định nghĩa

nhào- làm cho da, thuộc da hoặc bột trở nên mềm dẻo bằng cách nhào nặn mạnh

Leder, Häute oder Teig durch kräftiges Kneten geschmeidig machen

„Am Montag in aller Frühe tat Mutti die letzte erforderliche Mehlmenge sowie etwas Salz hinzu und walkte den Teig nochmals richtig durch.“

“Vào sáng sớm thứ Hai, mẹ thêm lượng bột mì cần thiết cuối cùng cùng với một ít muối rồi lại nhào bột thật kỹ một lần nữa.”