“Vàng đen của Ukraina không ở thể lỏng. Nó ẩm, đen sẫm màu mỡ và nặng: đó là đất đen. Quốc gia lớn thứ hai châu Âu này được ban phước với những loại đất được nhuộm sẫm bởi mùn này. Chúng khiến Ukraina trở thành nước nông nghiệp màu mỡ nhất thế giới và là vựa lúa của châu Âu.”