Nó được làm từ quả aronia, còn được biết đến với tên gọi quả táo đen.

Phần thịt quả khá chát, nhưng quả aronia rất hợp để làm mứt pha trộn hoặc nước ép hỗn hợp; khi sấy khô, chúng ăn với ngũ cốc muesli rất ngon.