„Bereits um 1500 vor unserer Zeit begannen die Olmeken nahe der Südküste des Golfs von Mexiko, dem sogenannten Isthmus von Mexiko, sich in imposanten Städten anzusiedeln und hauptsächlich vom Mais- und Bohnenanbau zu leben.“
Ngay từ khoảng năm 1500 trước Công nguyên, người Olmec gần bờ biển phía nam của Vịnh Mexico, tại khu vực được gọi là eo đất Mexico, đã bắt đầu định cư trong những thành phố đồ sộ và chủ yếu sống bằng việc trồng ngô và trồng đậu.
