Es folgen ein paar minutiöse Rechenübungen, damit der Fisch auch zur rechten Zeit, also mit den Bramburi fertig ist, und ab geht's mit den silbrigen Päckchen ins Rohr, nachdem man auch noch die ordentlich schwitzende Kartoffelschar aufmischte und schließlich mit zufriedenem Gesichtsausdruck die Ofentür zuklappt.
Tiếp theo là vài bước tính toán tỉ mỉ để con cá cũng chín đúng lúc, tức là cùng lúc với khoai tây, rồi cho những gói bạc óng ánh vào lò, sau khi người ta cũng đảo trộn đám khoai tây đang bốc hơi nghi ngút cho đều và cuối cùng khép cửa lò lại với vẻ mặt hài lòng.
