bơ tinh luyện- Chất béo được làm từ bơ, gần như không còn protein, nước và đường sữa, thường được dùng để chiên rán vì chịu nhiệt tốt.

Fett, das fast vollkommen frei von Eiweiß, Wasser und Milchzucker ist, aus Butter gewonnen und meist zum Braten verwendet wird