[Das Gericht 'Labskaus':] In dem Fond sind auch Lorbeerblätter, Piment und Zwiebeln mitgekocht. Dann wird die Ochsenbrust durch den Fleischwolf gedreht mit den Lorbeerblättern und den Pimentkörnern.
[Món ăn “Labskaus”:] Trong phần nước dùng cũng có lá nguyệt quế, hạt tiêu Jamaica và hành tây được nấu cùng. Sau đó, phần ức bò được cho qua máy xay thịt cùng với lá nguyệt quế và các hạt tiêu Jamaica.
