“Ẩm thực Tây Tạng đối với người châu Âu có vẻ khá đạm bạc. Tsampa, món ăn quốc gia, là một món cháo làm từ bột lúa mạch rang và bơ yak, được ăn vào bữa sáng, bữa trưa và buổi tối.”