khứu giác- Sự tiếp nhận và xử lý các kích thích vật lý thông qua cơ quan cảm giác; khả năng cảm nhận mùi.
Aufnahme und Verarbeitung physikalischer Reize durch das Sinnesorgan; Geruchssinn
„Zunächst erfolgt die Geruchswahrnehmung über die Cilien (Flimmerhärchen), die in gebündelter Form zu jeweils sechs oder acht Härchen auf einer Zelle der Riechschleimhaut sitzen.“
Trước hết, sự cảm nhận mùi diễn ra thông qua các lông chuyển, chúng mọc thành từng bó gồm sáu hoặc tám sợi trên mỗi tế bào của niêm mạc khứu giác.
„Die Geruchswahrnehmung ist einer der ältesten unserer Sinne, aber in ihrer Funktionsweise immer noch kaum verstanden.“
Khả năng cảm nhận mùi là một trong những giác quan cổ xưa nhất của chúng ta, nhưng cơ chế hoạt động của nó đến nay vẫn hầu như chưa được hiểu rõ.
